1. Minyak Buah Merah yang berkualitas tidak terdapat endapan/pasta.
Cara
melihatnya yaitu, minyak buah merah yang ada di dalam botol transparan
bisa langsung diketahui dengan menyorotkan lampu senter dan melihat
bagian sisi sebaliknya.
2. Jika dituang di dalam sendok atau piring, minyak buah merah berwarna merah tua.
3. Mencium aroma Minyak Buah Merah
Minyak Buah Merah yang berkualitas tidak mempunyai bau sama sekali atau hanya ada bau gurih yang mirip bau pandan.
4. Merasakan dengan lidah
Minyak Buah Merah yang baik, jika dirasakan dengan lidah tidak mempunyai rasa sama sekali. Baik asam, manis maupun asin. Jika
terasa asam, berarti Minyak Buah Merah tsb sudah busuk. Rasa manis atau
asin berarti Minyak Buah Merah tsb sudah tercampur atau dicampur dengan
bahan lain, seperti gula, garam atau zat lain.
http://www.buah-merah.web.id/
